Carlos Pimenta é um político português. Licenciado em Engenharia Química, notabilizou-se na década de 1980 na área do Ambientalismo, tendo participado nas atividades do Geota. Foi eleito pelo P.S.D., no círculo de Setúbal, como deputado à Assembleia da República nas legislaturas de 1985-1897 e 1987-1991, tendo servido como Secretário de Estado do Ambiente em 1983-1983 e como Secretário de Estado das Pescas em 1985 (IX e X Governos). Foi deputado ao Parlamento Europeu, eleito pelo P.S.D. nas legislaturas de 1987-1989, 1989-1994, e 1994-1999, tendo nomeadamente trabalhado na Comissão do Meio Ambiente, da Saúde Pública e da Defesa do Consumidor.